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좋은 야채를 고르는 법
호박은 크기에 비해 무게가 무거울 수록 좋은 것이므로 물에 담가보아 물속으로 쏙 들어갈 정도로 무게가 나가는 것을 골라야 단단하고 맛도 좋습니다.
가지는 가벼울 수록 부드럽고 맛이 좋은데 꼭지에 가시가 적은 것을 골라야 합니다.
오이는 아래위의 굵기가 비슷하고 중간에 우툴두툴한 혹이 많은 것이 싱싱합니다.

아이디 plazamaster  작성일 2010-08-16
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