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생선 소금기 빼려면
소금에 절여 놓은 생선이 너무 짤 경우 우려낸 녹차물에 담가 놓는다.
이때 녹차 분량은 10g정도가 적당 하다.
쌀 뜨물에 담가 놓아도 소금기가 중화된다.
아이디 plazamaster  작성일 2017-02-06
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