어디 둘 만한 마땅한 공간이 없을 때 냉장고를 창고처럼 이용하곤 하는데, 야채와 뿌리 야채는 냉장고보다 상온 보관이 더 오래 보관할 수 있다. 고구마, 가지, 양파, 호박 같은 야채는 낮은 온도에선 오히려 호흡 곤란으로 보관 기간이 짧아지는데 섭씨 15도 정도의 서늘한 곳에 보관하면 더 오래 보관할 수 있다.
아이디
plazamaster
작성일
2013-11-11
조회수
21340
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